հունիս
Ամառվա շոգ սեզոնն է
Այս ամառվա հարուստ, ծաղկուն մեղեդին
Արևի հետ գալիս են նաև ճաշակի ընկալիչները
Կյանքն ավելին է, քան պոեզիան և հեռավորությունը
Եվ անսահմանափակ նոր սնունդ
Երբ մենք վայելում ենք ձեռքով գլորված արիշտա բերած համը, թերևս դա ավելի շատ լավագույն հիշողությունն է մեր սրտերում:
Գիտության և տեխնիկայի զարգացման և ժամանակի առաջընթացի հետ մեկտեղ ժամանակակից խելացի սարքավորումները թարմ և թաց արիշտաների արտադրության գործընթացը ներմուծել են մեքենայացման, խելացիության և առաջադեմ տեխնոլոգիաների և խելացի սարքավորումների կատարյալ ինտեգրման մեջ՝ թույլ տալով մեզ համտեսել համեղ թարմ և համեղ: թաց արիշտա ցանկացած պահի, ցանկացած վայրում:
Եկեք HICOCA և տեսեք, թե ինչպես են թարմ և թաց արիշտա արտադրվում խելամտորեն:
HICOCA Վակուումային խմոր խառնիչ
Ինչպես բոլորս գիտենք, հունցումը լապշայի արտադրանքի արտադրության ամենահիմնական և կարևոր գործընթացներից մեկն է:Հունցման գործընթացի պահանջը լավ մշակման լավ կատարմամբ խմորի ձևավորումն է, որը հիմք է դնում թարմ և թաց լապշայի լավ համն ապահովելու համար:
Վակուումային հունցումը կարող է սփռված ջուրը հեշտությամբ ատոմիզացնել վակուումային վիճակում՝ ապահովելով ջրի ավելացման միատեսակությունը, ալյուրի մեջ գազ չկա, խոնավությունը հեշտությամբ կարող է ներթափանցել ներս, հունցման էֆեկտը զգալիորեն բարելավվում է, իսկ խմորի կառուցվածքը ամուր է։ .Թարմ և թաց արիշտաներն ավելի ամուր և ծամող են:
HICOCA խմորի հնացում
Խմորը ձևավորվում է հատիկավոր ձևի, ջրի կլանումը միատեսակ է և բավարար, սնձանային ընդլայնումը տեղին է, մասնիկները ազատ են, մասնիկների չափը համահունչ է և գույնը համահունչ:Այն հիմք է դնում արտադրանքի լավ ռեհիդրացիան և համն ապահովելու համար:
HICOCA Complex մեքենա
Եզակի խառնուրդի տեխնոլոգիան պատրաստում է խմորի շերտեր, որոնք արտադրվում են տարբեր խտությամբ երկայնական հատվածում:Դրսից ներս խտությունը հերթով նվազում է՝ բնականաբար տարբեր խտությամբ միջաշերտեր առաջացնելով։Սեղմված արիշտա եփելու ընթացքում կարելի է միաժամանակ եփել լապշայի ներսում և դրսում, իսկ համը հարուստ է, եռաչափ, առաձգականությունն ու հարթությունը մեծապես բարելավվում են։
HICOCA Calendering
Լապշաները սեղմվում են նուրբ և բարակ արիշտաների, որոնք համապատասխանում են հաստության սահմանված պահանջներին՝ ձևավորելու ավելի ամբողջական սնձան ցանց, լապշայի ջրի բաշխումն ավելի միատեսակ է, և լապշան ունի որոշակի ամրություն և ուժ:
HICOCA NOODLE-ի մանրացնող սարք
Լապշա մանրացնող դանակն ունի ցանցի բարձր ճշգրտություն և կոկիկ կտրված շերտեր, որոնք կարող են խմորը բաժանել թելերի, և թելերը հստակ են:Լապշայի տեսքը և ձևը պետք է լինի հարթ, հարթ և առանց փորվածքների, կոշտուկների և բեկորների:
Թարմ լապշա պատրաստ է
Խոհարարություն
Եփելու ընթացքում լապշան կարող է միաժամանակ եփվել ներսում և դրսում, իսկ պատրաստման ժամանակը կարող է կրճատվել մոտ 60 վայրկյանով։
Վավերական թարմ և թաց արիշտա
Հյուսվածքային անալիզատորի տվյալները ցույց են տվել, որ համեմատած ճապոնական խմորի թիթեղների բաղադրության գործընթացի և ավանդական ձեռքի գործընթացի հետ, ծամողությունը եղել է 1,06% և 2,82% ավելի, իսկ առաձգականությունը՝ 1,6% և 9,8% ավելի բարձր:Համն ավելի ուժեղ և հարթ էր, չափավոր փափուկ և կոշտ, և ավելի առաձգական:Ստուգման արդյունքները համահունչ էին ճապոնական լապշա պատրաստման գործընթացի տվյալներին և գերազանցում էին ավանդական տնային արհեստագործությանը` հասնելով տեխնոլոգիական առաջընթացի:
HICOCA կենտրոնական խոհանոց
HICOCA Central Kitchen-ը HICOCA Group-ի ամբողջությամբ պատկանող դուստր ընկերությունն է:Haike Central Kitchen-ի գիտահետազոտական և դիզայներական թիմը նորարարորեն մշակել է «ձեռագործ խելացի թարմ և թաց լապշայի միացման գիծը», որը թաց լապշայի արտադրանքի գործընթացի կարևոր նորարարություն է:բեկում.
HICOCA Central Kitchen-ի կողմից արտադրված թարմ և թաց լապշայի արտադրության գիծը ունի ինտելեկտի բարձր աստիճան, առաջադեմ տեխնոլոգիա, հարմար շահագործում, փոքր տարածություն և հեշտ սպասարկում:Առաջատար տեխնոլոգիաները, ալյուրից պատրաստված արտադրանքի արտադրությունը կարող է բավարարել սպառողների ճաշակը։
Գեղեցիկ սեզոնը և գեղեցիկ բաների հետ հանդիպելն այս պահին արժանի են շքեղ ամառին, և սա կյանքի բացման ամենակատարյալ միջոցն է:
Հրապարակման ժամանակը՝ հունիս-20-2022