Բոլորը զգում են, որ արիշտայի և արագ պատրաստվող արիշտայի արտադրությունն ու սպառումը տարածվել է երկրի հարավ-արևելքում և հյուսիս-արևմուտքում, մինչդեռ բրնձի արիշտայի և արագ պատրաստվող արիշտայի արտադրությունն ու վաճառքը հյուսիս-արևմուտքում և հյուսիս-արևելքում գրեթե սաղմնային փուլում են։
Ի՞նչն է սահմանափակում բրնձի արիշտաների, մասնավորապես՝ արագ պատրաստվող բրնձի արիշտաների զարգացումը։
Պետք է նշենք արագ պատրաստվող բրնձե արիշտա պատրաստելու հինգ տարրերը.
1. Արտադրական սարքավորումներ;
2. Ձևակերպման գործընթաց;
3. Արտադրական գործընթաց;
4. Ստերիլիզացման գործընթաց;
5. Հակատարիքային գործընթաց։
Արագ պատրաստվող բրնձի արիշտաները բաժանվում են երեք կատեգորիայի՝
1. Թխման տապակի փոշի. փոշու տրամագիծը 0.7-1.2 մմ է, ջրի պարունակությունը՝ 13.5-14.5%: Այն արտադրվում է երեք տարբեր գործընթացներով՝ եփած, գոլորշու մեջ եփած և բարակ շաղախի տեսքով, և որակի տարբերությունը ակնհայտ է:
2. Թարմ թաց բրնձի արիշտա. փոշու տրամագիծը՝ 1.5-2.5 մմ, ջրի պարունակությունը՝ 66-70%: Այն ստացվում է եփման և գոլորշու միջոցով, և որակի տարբերությունը ակնհայտ է:
3. Կիսաչոր և խոնավ բրնձե արիշտա. փոշու տրամագիծը՝ 1.2-2.2 մմ, ջրի պարունակությունը՝ 35-45%: Արտադրվում է եփման և շաղախի եղանակով: Որակի տարբերությունը ակնհայտ է:
Արագ պատրաստվող բրնձի արիշտաների յուրաքանչյուր տեսակի պատրաստման գործընթացը տարբեր է, և արտադրական սարքավորումների աշխատանքի տարբերությունները շատ ակնհայտ են: Սարքավորումների ավտոմատացման աստիճանը մեծապես կախված է նրանից, թե արդյոք սարքավորումներ արտադրող ձեռնարկությունները խորապես հասկանում են տարբեր արագ պատրաստվող բրնձի արիշտաների արտադրական գործընթացները:
«Պողպատը դառնում է մեքենա՝ տեխնոլոգիայով, իսկ պողպատը՝ առանց տեխնոլոգիայի»՝ սա դասական ասացվածք է, որ սարքավորումների արտադրությունը մեծապես կախված է տեխնոլոգիայից։
Լավ զինված լինելու համար մարդ պետք է խորը գիտելիքներ ունենա բրնձի արիշտա պատրաստելու վերաբերյալ և ունենա լավ արհեստ ստեղծելու իմաստություն։
Այն ունի արտադրական գծի երկու ռեժիմ՝ ավանդական դասավորության ավտոմատացման միացում և ժամանակակից թունելի դասավորության ավտոմատացման միացում։
Ֆանգֆանգի խմորման և ոչ խմորման տեխնոլոգիայի, պյուրեացման և մանրացման տեխնոլոգիայի, գոլորշու պատրաստման և եփման տեխնոլոգիայի, բարձր ջերմաստիճանի և ցածր ջերմաստիճանի հասունացման տեխնոլոգիայի, քիմիական պատրաստման, կենսաբանական պատրաստման և ֆիզիկական ստերիլիզացման ինտեգրման տեխնոլոգիայի, տաք քամու էներգիայի և օդի էներգիայի թխման տեխնոլոգիայի միջոցով, Fangfang-ի տարբեր արտադրական տեխնիկաներն ու սարքավորումները հարմարվում են տարբեր հաճախորդների արտադրական կարիքներին, ինչը ներկայիս բրնձի արիշտա արտադրող ձեռնարկությունների իրական պահանջարկն է։
Ավանդական բրնձի արիշտա արտադրության գործընթացի առանձնահատկությունների ժառանգման հիման վրա, արտադրական գծի նորարարական գործընթացը և մեխանիկական հատկությունները դարձնում են բրնձի արիշտա արտադրությունը հեշտ, որակը՝ ավելի կայուն, արտադրական միջավայրը՝ ավելի լավ, աշխատանքային ինտենսիվությունը՝ ավելի ցածր, արտադրության արժեքը՝ ավելի լավ, իսկ տնտեսական օգուտը՝ ավելի բարձր, համը՝ ավելի ճկուն և հարթ։ Հնացած կիսամեխանիկական և կիսաձեռքով ավանդական արտադրական մեքենաները փոխարինել տարբեր կատեգորիաների լավագույն ավտոմատ և խելացի սարքավորումներով, ինչպես նաև համագործակցել բրնձի արիշտա արտադրող ձեռնարկությունների հետ՝ բրնձի արիշտա արտադրության տեխնոլոգիաների և սարքավորումների ընդհանուր դասավորությունը, արդիականացումը և կատարելագործումը իրականացնելու համար, բրնձի արիշտա արտադրող ձեռնարկությունների ներկայիս ակնկալիքն է։ Ուր սպասել։
Արագ պատրաստվող բրնձի արիշտա արդյունաբերության զարգացման կարիքները բավարարելու համար ընկերության թիմը մի քանի տարի անցկացրել է բազմաթիվ հետազոտություններ, ուսումնասիրություններ և պրակտիկաներ: Համատեղելով բրնձի արիշտա արտադրության ոլորտում իր ավելի քան 30 տարվա փորձը՝ այն ստուգել է ավանդական բրնձի արիշտաների տարբեր տեսակների արտադրության տեխնիկան ամբողջ երկրում: Իրականությանը հակառակ՝ հինը հեռացնելով՝ նորը ստեղծելու համար, արտադրական սարքավորումների մեջ ներթափանցելով հասուն բրնձի արիշտա արտադրության տեխնոլոգիա, ղեկավարելով բրնձի արիշտա արտադրության ստանդարտացված գործընթացային պարամետրերով սարքավորումների հետազոտությունն ու մշակումը, արտադրելով բրնձի արիշտաների տարբեր տեսակների ավտոմատացված և ինտելեկտուալ արտադրական գծեր և հաջողությամբ իրականացնելով ուղիղ և կիսաչոր և խոնավ արագ պատրաստվող բրնձի արիշտա, ուղիղ թարմ և խոնավ արագ պատրաստվող բրնձի արիշտա, հարմար եփվող թիթեղյա արիշտա, բլոկային կիսաչոր և խոնավ արագ պատրաստվող բրնձի արիշտա, բլոկային թարմ և խոնավ արագ պատրաստվող բրնձի արիշտա, արագ պատրաստվող բրնձի արիշտաների հինգ տարբեր տեսակներ: Արտադրական սարքավորումները՝ բրնձի հիմքից մինչև պատրաստի արտադրանքի փաթեթավորումը, ավտոմատացված և ինտելեկտուալ արտադրական գործառույթներ են:
Սարքավորումները ակնթարթային բրնձի լապշա պատրաստելու հինգ տարրերից միայն մեկն են: Բրնձի լապշայի արդյունաբերության գունագեղ ավանդական արհեստները և բրնձի լապշայի արտադրությունը հեշտացնող տեխնիկական տարրերը ավտոմատացված և խելացի սարքավորումների մեջ ներառելը, ինչպես նաև տարբեր սարքավորումներ և արհեստագործական ծառայություններ մատուցելը, դեռևս սարքավորումների արտադրության մշտական փորձարկման խնդիր է:
Մենք գիտենք, որ բրնձի արիշտա պատրաստելու արդյունաբերությունը ավանդական արդյունաբերություն է, որտեղ փոքր և միջին ձեռնարկությունները կազմում են ավելի քան 95%-ը: Սա մի արդյունաբերություն է, որը չունի ազգային կամ արդյունաբերական ստանդարտներ հինգ հիմնական տեխնիկական կետերի համար՝ սարքավորումներ, բանաձև, տեխնոլոգիա, ստերիլիզացիա և ծերացման դեմ պայքար: Սա ինստիտուտ է: Փակ ցիկլով արդյունաբերություն՝ առանց դասընթացների, առանց հիմնարար հետազոտությունների, առանց տաղանդավոր թիմի և առանց հաղորդակցվելու պատրաստակամության: Ձեռնարկությունների տեխնոլոգիական մակարդակը խիստ անհավասար է, և, հետևաբար, ձեռնարկությունների կողմից ակնթարթային բրնձի արիշտա պատրաստելու ավտոմատացման սարքավորումների և չորս հիմնական գործընթացների պահանջարկը շատ հրատապ է:
Վերջին տարիներին մեր հետազոտությունների և զարգացման պրակտիկայում մենք ձևավորել ենք ձեռնարկություն-դպրոց-ձեռնարկություն-հետազոտական մոդել՝ տարածաշրջանային առանձնահատկություններ ունեցող տասնյակ առաջատար բրնձի արիշտա արտադրողների հետ փոխանակումների և ուսուցման միջոցով, ձևավորելով արդյունաբերություն-համալսարան-հետազոտական հարթակ Ջիաննան համալսարանի և Ջիաննան համալսարանի հետ։ Xiangtan Jubao Jinhao Biology-ի բրնձի արտադրանքի կանաչ տեխնոլոգիաների հետազոտական կենտրոնի հարթակը հիմնված է բրնձի ալյուրի ավտոմատացման և ինտելեկտուալ սարքավորումների հետազոտության և արտադրության, հատուկ բրնձի ալյուրի հետազոտության և արտադրության, ինչպես նաև բրնձի ալյուրի հիմնական գործընթացային հետազոտական ծառայության վրա։ Մենք պատրաստ ենք գիտական հետազոտությունների արդյունքները և բրնձի արիշտա արտադրության տասնամյակների փորձը նվիրել մեր հաճախորդներին որպես մեր բրնձի արիշտա սարքավորումների ծառայության մաս։
Մեր խելացի արտադրությունը և ապագայի ծառայությունները ներառում են հետևյալը.
1. Նախածննդյան և հետծննդյան արտադրական գործընթացների վերապատրաստում;
2. Ձևակերպման գործընթացի ծառայություն և գործակալների հետազոտության ուսուցման ծառայություն։
3. Ստերիլիզացման գործընթացի և ձևակերպման ծառայություններ, ինչպես նաև հետազոտությունների և զարգացման ծառայություններ։
4. Հակատարիքային գործընթացների և բանաձևերի ծառայություններ։
5. Արտադրական փորձարկման շահագործման ուսուցման ծառայություն։
6. Տեղում արտադրական գծի շահագործման ուղեցույցի ծառայություն։
7. Սարքավորումների և տեխնոլոգիաների արդիականացման ծառայություններ։
8. Սարքավորումների և արհեստների անհատականացված հարմարեցման և վերափոխման ծառայություններ։
9. Արտադրական գիծ և գործընթացների հետվաճառքային սպասարկում։
10. Ինտեգրված նախագծային ծառայություն։
Հայտեջիա հիմնադրելու մեր սկզբնական նպատակն է օգտատերերի համար արժեք ստեղծելը, բրնձի արիշտա արդյունաբերությանը ծառայելը, լավ բրնձի արիշտա պատրաստելը և կանաչ բրնձի արիշտա պատրաստելը։
Մենք խորապես գիտակցում ենք, որ սարքավորումների ինտելեկտուալ արտադրության ապագան, վերելքն ու անկումը կախված են մեր ապագա ծառայություններից։
Հրապարակման ժամանակը. Դեկտեմբերի 08-2022





